iksor'un Ballı Yazıları

Get access to our latest news by signing up for our newsletter.

Temiz Bal Hayal Mi?

Temiz Bal Hayal Mi?

Munzur’un serin suları, dağ kekiklerinin kokusu, dağların gölgesinde dolaşan arılar… Tunceli’de bal sadece bir gıda değil, binyıllardır dilden dile aktarılan bir şifa geleneğinin altın damlasıdır....

Sahi, iksor’u neden kurduk?

Sahi, iksor’u neden kurduk?

Bazen bir kavanozun içinde unuttuğumuz bir hikâyeyi buluruz. iksor tam da bu yüzden doğdu: Tunceli’nin dağlarından süzülen balın, sadece tatlı bir lezzet değil, toprağa, insana, zamana ve sağlı...